Κουφονήσια: Tα best off από τις «Μαλδίβες» του Αιγαίου – τα σμαραγδένια μικρόνησα στις Κυκλάδες έχουν εξωτικό βυθό αλλά και ναυτική παράδοση από την Επανάσταση του 1821

Κουφονήσια

Αν έχετε απορία γιατί πολλοί στην Ελλάδα βλέπουν τις «Μαλδίβες» στα… Κουφονήσια, δεν έχετε παρά να δείτε τις φωτογραφίες αυτές.

Αν έχετε απορία γιατί πολλοί στην Ελλάδα βλέπουν τις «Μαλδίβες» στα… Κουφονήσια, δεν έχετε παρά να δείτε τις φωτογραφίες αυτές. Μία… απλή παραλία στα Κουφονήσια με νερά σαν τις εξωτικές Μαλδίβες, τις Σευχέλλες ή τις Μπαχάμες αλλά χωρίς καρχαρίες … Κολύμπι που δεν χορταίνεις!

Το κείμενο και οι φωτογραφίες αυτές αναρτήθηκαν από την Ειρήνη Νικολοπούλου το καλοκαίρι του 2013

Με το καΐκι από Γλαρονήσι προς Κάτω Κουφονήσι

Το απέραντο γαλάζιο στα Κουφονήσια «ανοίγει» το μάτι μας!

Απέναντι η νήσος Κέρος ξερή και άνυδρη. Το τοπίο όμως Κουφονήσια, Κέρος, Νάξος είναι από τα ωραιότερα στις Κυκλάδες

Μία… απλή παραλία στα Κουφονήσια με νερά σαν τις εξωτικές Σευχέλλες ή τις Μπαχάμες αλλά χωρίς καρχαρίες … Κολύμπι που δεν χορταίνεις!

Η ταβέρνα του Βενετσάνου, μια νησιώτικη αυλή μούρλια με την φενγκ σούι διακόσμηση του με τη σκιά του με τις γλαστρούλες και τους βασιλικούς του και μία τόση δα κουζίνα με τουλάχιστον 15 διαφορετικά τσικάλια με μαγειρευτά Διάσημος ο Βενετσάνος …

Βρήκα και την συνομόματη μου γειτονιά… Της Ειρήνης !

Και ο αγαπημένος μου γάιδαρος που δεν θα το πιστέψετε… ζει με χάδια! Τον λένε Σταμάτη!

Η μαμά του Κρατερού Κατσούλη, δημιουργεί τα πιο ευφάνταστα ψάθινα καπέλα του καλοκαιριού στα Κουφονήσια ! Μία καλλιτέχνης που εμπνέεται από τις Μικρές Κυκλάδες

Χειροποίητα και καλοφτιαγμένα με κοχύλια και άμμο , τα πιο όμορφα καλοκαιρινά ψάθινα καπέλα

Φόρεσα κι εγώ, με κερασάκια!

Η εκκλησία και το απέραντο γαλάζιο : η μαγική εικόνα του ελληνικού καλοκαιριού

Πως να μην είναι ευτυχισμένα τα πιτσιρίκια στα Κουφονήσια…

Ο Αλέξανδρος Μιαούλης έφτιαξε το πιο cool εστιατόριο στο νησί, το «Καλόφεγγο», εκεί όπου ο διάσημος προ-προπάππους του Ανδρέας Μιαούλης είχε εκδιώξει τους πειρατές!

Καλόφεγγο λοιπόν μου εξηγεί ο Αλέξανδρος Μιαούλης είναι το 15νθήμερο που ακολουθεί την πανσέληνο, είναι η κατάλληλη στιγμή για να κόψεις ξύλα και να μην πιάσουν σαράκι, άρα να κρατήσουν για πολλά χρόνια, άρα το Καλόφεγγο εχει την έννοια του διαχρονικού που αντέχει στο χρόνο… Ο Μιαούλης έστησε το Καλόφεγγο του για ν’ αντέξει στο χρόνο και ας είναι πάνω στην άμμο…

O chef Νικόλας Μπαρτζώκας μας δείχνει με καμάρι τον βοηθό του!

Τώρα εμένα, για να πω την… αμαρτία μου, με συναρπάζουν τα καταπληκτικά πιάτα που έφαγα εκεί μετά το μπάνιο μου από τον νεαρό ταλαντούχο και χαρούμενο σεφ Νικόλα Μπαρτζώκα. Να αρχίσω να σας ανοίγω την όρεξη; αχινοσαλάτα σφηνάκι,φέτα μέλι σουσάμι, παντζαροσαλάτα με πράσινο μήλο, χωριάτικη μοντέρνα με γλυστρίδα και κολοκυθόπιτα, καρπάτσιο πιπεράτο… Να συνεχίσω; Οkay!

Σπαγγέτι με μύδια, αχιβάδες, μύδια αχνιστά, θεικό μπιφτέκι , διαφωνώ με το λουκάνικο με φακές (αλλά περί ορέξεως..), κατσικάκι με πουρέ μελιτζάνα, σπαλομπριζόλα με χοντροκομμένες πατάτες…. Μακαρούνες! Το μπανόφι του είναι για βραβείο αλλά και το cheese cake πανάλαφρο! Το must στα Κουφονήσια

Κέρος- Γλαρονήσι – Κάτω Κουφονήσι … Η άγρια ομορφιά των Μικρών Κυκλάδων

Τα κινητά, οι μηχανές, τα Ipad παίρνουν φωτιά μέσα στο καΐκι καθώς ο καπετάνιος με τη συνοδεία νησιώτικων τραγουδιών μας ξεναγεί στις σπηλιές και στις κρυφές παραλίες των Μαλδίβων – συγνώμη Κουφονήσια, ήθελα να πώ

Τρυφερή αγκαλιά για το ζευγάρι των Ιταλών με τα 5, ναι πέντε παιδιά …

Η διάσημη Γορτύνια – Ερμιονίτισσα φωτογράφος Ειρήνη Νικολοπούλου με τον καπετάνιο του καικιού που μας πάει στο Κάτω Κουφονήσι με την συνοδεία νησιώτικων τραγουδιών – Να λοιπόν η μαντινάδα που μου τραγούδησε μόλις του είπα ότι θέλω να τον φωτογραφήσω »Τα μάτια σου είναι πέλαγος κι όποια κι αν ταξιδέψει πρέπει καλά να το σκεφτεί αλλιώς θα κινδυνέψει»… (και να τα γέλια)

ο θηριώδης Πολύφημος πέταγε «πετραδάκια-κοτρόνες» στη θάλασσα

Ας πάμε τώρα μέσα στο χωριό

Παραδοσιακόν και παραδοσιακή Ελληνική ομορφιά σας εξυπηρετεί

Ο φούρνος του Γεωργούλα με τις χειροποίητες, φοβερές ζύμες του για θεικές τυρόπιττες, σπανακόπιττες και όλα τα σφολιατοειδή θα έκανε όλα τα αντίστοιχα μαγαζιά της Αθήνας να κλείσουν. Ασυναγώνιστος !

Φαγητό το βράδυ στην ταβέρνα του Κάπταν – Νικόλα όπου τα βλέπεις όλα στην βιτρίνα και επιλέγεις , έχει γρήγορο και χαμογελαστό service , ολόφρεσκο ψάρι

να μάθουμε και τους ανέμους … Όστρια, λεβάντες, μα τι ωραία γλώσσα έχουμε

Περήφανος με την μία κόρη του στο πλευρό του ο καπετάνιος (από τα 12 ! τον έβαλε στη βάρκα ο πατέρας του, αμούστακο παιδί να ψαρεύει και να βγάζει μεροκάματο)

Σούρουπο στο λιμάνι με τον μύλο να μας θυμίζει ότι είμαστε στις Κυκλάδες

Μέσα στο χωριό υπάρχει και ένα ανοικτό μουσειάκι με παραδοσιακά αγροτικά εργαλεία και σκεύη κουζίνας Το βρήκα εξαιρετική ιδέα για νησί Απλό , χαμηλού κόστους και με «υψηλό» μεράκι φτιαγμένο. Μπράβο στην ιδέα !

Good bye Koufonissia – Κουφονήσια ! I’ be back !

Το άρθρο αναρτήθηκε πρώτη φορά στο eirinika.gr στις 7 Αυγούστου 2014

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχόλια μέσω Facebook

"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης