Αυτό είναι το απόλυτο Ελληνικό φαγητό – μουσακάς δια χειρός Άκη Πετρετζίκη – βίντεο

Αυτό είναι το απόλυτο Ελληνικό φαγητό – μουσακάς δια χειρός Άκη Πετρετζίκη – βίντεο

Συστατικά Για τα λαχανικά •    3 μεγάλες πατάτες (βρασμένες και ξεφλουδισμένες) •    3 κ.σ. ελαιόλαδο •    1 κρεμμύδι •    2 μεσαία κολοκύθια •    2 μελιτζάνες μικρές ή 1 μεγάλη •    θυμάρι •    αλάτι •    πιπέρι Για τον κιμά •    1…

Διαβάστε περισσότερα
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει το μυστικό για να φτιάξουμε τις πιο πετυχημένες πατάτες φούρνου – βίντεο

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει το μυστικό για να φτιάξουμε τις πιο πετυχημένες πατάτες φούρνου – βίντεο

Συστατικά •    1 κιλό πατάτες •    2 λεμόνια •    1 ½ λίτρο νερό •    1-2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο ή ρίγανη •    2 σκ. σκόρδο •    75 γρ. ελαιόλαδο •    30 γρ. σιμιγδάλι ψιλό •    αλάτι •    πιπέρι •    1 κ.γ.…

Διαβάστε περισσότερα
Το πιο εύκολο παστίτσιο με ριγκατόνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Το πιο εύκολο παστίτσιο με ριγκατόνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά Συνταγής •    500 γραμ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ήκοφτό μακαρόνι) •    αλάτι •    Για τη ζουμερή σάλτσα κιμά •    700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος •    4 κ.σ. ελαιόλαδο •    2 φέτες μπέικον •    1 σκ. σκόρδο •    1 μέτριο κρεμμύδι…

Διαβάστε περισσότερα
Χορταστική κοτόπιτα σε σφολιάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Χορταστική κοτόπιτα σε σφολιάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά Συνταγής •    1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα •    2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο •    3 κ.σ. ελαιόλαδο •    1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες •    2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες •    2 φλ. αρακάς •    2 κ.σ. γεμάτες…

Διαβάστε περισσότερα
Φοκάτσια αλά ελληνικά με σταφύλι και δεντρολίβανο από τον Άκη Πετρετζίκη

Φοκάτσια αλά ελληνικά με σταφύλι και δεντρολίβανο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά •    180 ml χλιαρό νερό •    2 κ.σ. γάλα, χλιαρό (3,5% λιπαρά) •    1 ½ κ.γ. ζάχαρη •    1 ¼ κ.γ. μαγιά •    250 γρ. αλεύρι •    ½ κ.γ. αλάτι •    6 κ.σ. ελαιόλαδο •    1 ½ κούπα σταφύλια…

Διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα κιμαδοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη είναι ό,τι πρέπει για γρήγορο τσιμπολόγημα – βίντεο

Αυτά τα κιμαδοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη είναι ό,τι πρέπει για γρήγορο τσιμπολόγημα – βίντεο

Συστατικά •    300 γρ. χοιρινός κιμάς •    3 κ.σ. ελαιόλαδο •    1 κρεμμύδι •    1 σκ. σκόρδο •    1 κ.σ. θυμάρι •    1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική •    ¼ κ.γ. κύμινο •    ¼ κ.γ. κανέλα •    1 κύβο κότας •    50…

Διαβάστε περισσότερα
Ψητή φασολάδα με τραγανό μπέικον και χωριάτικες μπρουσκέτες ετοιμάζει με μεράκι η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ψητή φασολάδα με τραγανό μπέικον και χωριάτικες μπρουσκέτες ετοιμάζει με μεράκι η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά Συνταγής •    5-6 φέτες μπέικον •    1/4 φλ. ελαιόλαδο •    1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο •    1 σκ. σκόρδο σπασμένες •    1 καρότο ψιλοκομμένο •    1 κλωνάρι σέλερυ ψιλοκομμένο •    1 σπιτικό ζωμό λαχανικών •    2 συσκευασίες ψιλοκομμένα ντοματάκια •  …

Διαβάστε περισσότερα