skip to Main Content
Πανεύκολος & γρήγορος χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει το απόλυτο γλυκάκι: Πανεύκολος & γρήγορος χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα – Ιδανικό για όσους νηστεύουν !

Υλικά 2/3 φλ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ή καθαρό βούτυρο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1 κ.σ. κανέλα τριμμένη 2½ φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό 1/2 φλ. αμύγδαλα καβουρδισμένα 1/2 φλ. σταφίδα σουλτανίνα 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 φλούδα…

Διάβασε περισσότερα
Κοκκινιστά καλαμαράκια με ρύζι που θα λατρέψετε

Άκης Πετρετζίκης: Κοκκινιστά καλαμαράκια με ρύζι που θα λατρέψετε – Το τοπ νηστίσιμο φαγητό !

Υλικά 600 γρ. καλαμαράκια , κομμένα σε ροδέλες 2 εκ. 140 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 450 γρ. ντομάτες, τριμμένες 600 γρ. νερό 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. ρύζι νυχάκι αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα πιπέρι , φρεσκοτριμμένο ¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο   Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την…

Διάβασε περισσότερα
Food story of the day

Food story of the day: H ιστορία της λαγάνας & ”νόστιμα” μυστικά της!

Αξίζει να γνωρίσουμε το απόλυτο ψωμί της νηστείας και να μάθουμε πώς να το αξιοποιήσουμε καλύτερα. Η λαγάνα, το επίπεδο ψωμί με την ελάχιστη ψίχα, την τραγανή κόρα και το ξεχωριστό σουσαμένιο άρωμα, αποτελεί κλασική επιλογή ανάμεσα στα εδέσματα της…

Διάβασε περισσότερα
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ελαιόλαδο

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει φανταστικό χαλβά σιμιγδαλένιο με ελαιόλαδο – Συνοδεύστε τον με γλυκό κουταλιού βύσσινο για ένα μοναδικό αποτέλεσμα !

Υλικά ¾ φλιτζ. τσαγιού (150 ml) ελαιόλαδο 300 γρ. χονδρό σιμιγδάλι 2 κουτ. σούπας κοπανισμένη καρυδόψιχα (προαιρετικά) 2 κουτ. σούπας κουκουνάρια (προαιρετικά), καβουρδισμένα για 3 – 4 λεπτά στο γκριλ λίγη σκόνη κανέλας, για το σερβίρισμα Για το σιρόπι 370…

Διάβασε περισσότερα
ταραμοσαλάτα

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Σαρακοστή χωρίς ταραμοσαλάτα δε γίνεται! – Δείτε συνταγή από τον αγαπημένο σεφ

ΥΛΙΚΑ 8 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς κόρα (μιας ημέρας) 4 κ.σ. ταραμά 2 κ.σ. κρεμμύδι πολτοποιημένο ¾ κούπας ελαιόλαδο 5 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού 50 γρ. νερό (προεραιτικά) ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ | ΚΡΕΜΜΥΔΙ | ΛΕΜΟΝΙ | ΤΑΡΑΜΑΣ | ΨΩΜΙ Ευχαριστούμε τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το dimitrisskarmoutsos.gr για την παραχώρηση…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top