Το πιο απολαυστικό & ελαφρύ γλυκό εποχής: Ζελέ κρασιού με σταφύλια από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 20 γρ. σκόνη ζελατίνης 150 γρ. νερό + 2 κ.σ. 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 750 γρ. αφρώδης οίνος ασπράδι από 1 αυγό 200 γρ. σταφύλια λευκά 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για…