Παριζιάνικος αέρας με δεξιοτέχνες επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής και του fine pastry στο κέντρο της Αθήνας! Συγκεκριμένα, στο Παγκράτι θα βρείτε το Madame Fraise, το πρώτο ghost ζαχαροπλαστείο στην πόλη. Ονομάζεται έτσι, καθώς λειτουργεί μόνο με παραγγελίες pick up από το…
pinakio.gr Αυτοί που ξέρουν τον έχουν ήδη ξεχωρίσει για γλυκά με έμπνευση, γράφει η Lifo! Μεγάλο αφιέρωμα του κάνει το Olivemagazine, ενώ ο καλός φίλος και συνάδελφος Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος έβγαλε τις πιο ωραίες φωτογραφίες τις οποίες και δανειστήκαμε. Για να σας…
pepibeza.gr Η ιστορία του pepibeza.gr, είναι μικρή αλλά πασπαλισμένη με ζάχαρη, αλεύρι, πολύ αγάπη και πολύ ροζ. Μετά από σεμινάρια στο Λονδίνο, αποφάσισα να ανοίξω το ροζ εργαστήριο μου. Το εργαστήριο ξεκίνησε να λειτουργεί το Σεπτέμβριο του 2016, στην Πυλαία…
Ήταν τα δύσκολα χρόνια λίγο μετά τον πόλεμο, όταν ο Γιάννης Ελενίδης είχε μια ιδέα που έμελλε να αλλάξει τα δεδομένα στη γεύση.
Ήταν το 1926 που ο νεαρός έφηβος Σταύρος Τερκενλής - προσφυγόπουλο από την Μ. Ασία - ξεκίνησε να εργάζεται σε ηλικία 12 ετών στο Modern, σ’ ένα από τα κεντρικότερα και πιο γνωστά αρτοζαχαροπλαστεία στην Θεσσαλονίκη εκείνη την εποχή. Αυτό…