Υλικά 8 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 300 γρ. νερό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ξερή ρίγανη 1 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. φέτα 100 γρ. ελιές ψιλοκομμένες Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για…
Σε μια εκδρομή μου στον Παρνασσό, επισκέφτηκα τυχαία το υπέροχο αγρόκτημα «Αμφίκαια», έναν μοναδικό χώρο αγροτουρισμού, όπου άνθρωπος και φύση γίνονται ένα. Ο ιδιοκτήτης με συνέστησε στον κύριο Αντώνη Θεοδώρου, δημιουργό του κτήματος «Μελανόκαρπον», όπου καλλιεργείται βιολογικά η…
Ένα τρομερό βίντεο που κόβει την ανάσα, τραβηγμένο από την κορυφή του Ψηλορείτη, ανέβασε χρήστης του youtube. Από την κορυφή του Τίμιου Σταυρού, στην ψηλότερη κορυφή του Ψηλορείτη, στα 2.456 μέτρα, μας χαρίζει κάποια μοναδικά πλάνα που πραγματικά εντυπωσιάζουν. Πρωταγωνιστές…
Είναι ένα από τα δημοφιλέστερα χωριά του Μαινάλου. Πανέμορφο, γραφικό, ορεινό, ιδανικό για τους λάτρεις της φύσης και του χειμώνα. Η μαγική πέτρινη Στεμνίτσα, είναι φωλιασμένη στα 1.083 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας και περιτρυγυρίζεται από φουντωτά πλατάνια, καρυδιές…
Ένα εύκολο γρήγορο, χορταστικό πιάτο γεμάτο χρώματα και αρώματα μας προτείνει ο σεφ Άκης Πετρετζίκης: Υλικά: 250 γρ. μακαρόνια τρυπητά νο 5 Μέλισσα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. χωριάτικο λουκάνικο 2 σκ. σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά μια πιπεριά πράσινη μια…