βασιλόπιτα με τρούφα και γλάσο τυριού

H Βασιλόπιτα είναι το παραδοσιακό γλύκισμα της Πρωτοχρονιάς και γι’ αυτό πρέπει να είναι «υπερτέλεια» όπως αυτή της Ντίνας Νικολάου!