Άκης Πετρετζίκης: Λαχταριστό, αφράτο και όπως πρέπει με «σχοινάκια» τσουρέκι με κομμάτια σοκολάτας για το Πασχαλινό σας τραπέζι!
Υλικά 150 γρ. νερό 15 γρ. μαγιά 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 1 1/2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 100+50 γρ. βούτυρο ξύσμα πορτοκαλιού 10 γρ. μαχλέπι 2 βανίλιες 1 1/2 γρ. μαστίχα 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. σοκολάτα…
