Τραγανή, μοσχομυριστή & λαχταριστή τάρτα με παντζάρια & φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 20 γρ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 200 γρ. σπανάκι φρέσκο 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα 250 γρ. φέτα σκληρή 250 γρ. παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα 2 κ.σ. φουντούκια, ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού, για το σερβίρισμα…