Υλικά 2 φλιτζ. τσαγιού ρεβίθια, αποφλοιωμένα 2 φύλλα δάφνης 1 γεμάτη κουτ. σούπας ολόκληροι σπόροι κύμινου 40 ml ελαιόλαδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε χονδρά καρέ 2 - 4 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα χαρίσα 2…
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με καρότο! ΥΛΙΚΑ Για το καραμελένιο πολίτικο φύλλο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 100 γραμ. λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα 1/2 φλ. ζάχαρη 3 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα Για τη γέμιση 1.200…
Φτιάξτε μια πρωτότυπη, πεντανόστιμη και θρεπτική μακαρονοσαλάτα με βίδες ολικής άλεσης, ψητά λαχανικά και σπιτική σάλτσα από ταχίνι και γιαούρτι. Ιδανική για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα! Συστατικά Για τα ψητά λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 3 κ.σ.…
Μοσχαράκι λεμονάτο στη χύτρα ταχύτητας! Συστατικά Για το μοσχαράκι 1,5 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2 στικ σέλερι 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 2…
Συνταγή για Μυζηθρόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Για το σπιτικό φύλλο 500 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. αλάτι 1 αυγό χτυπημένο Για τη γέμιση 1 kg ανάλατη φρέσκια…