skip to Main Content

Made in Greece οι «Συκάτες Γεύσεις» της Ουρανίας & της Ελένης: Παστέλια & προϊόντα σύκου φτιαγμένα με αγνά υλικά & παραδοσιακές τεχνικές στο συσκευαστήριο στους Ταξιάρχες

Το φθινόπωρο ήρθε, τα σχολεία ξεκίνησαν και τι πιο γλυκό από ένα flashback στις παιδικές μας σχολικές αναμνήσεις, τότε που η παρηγοριά μας για την νέα σχολική χρονιά ήταν ένα παστέλι ή ένα λιαστό σύκο. Να λιώνει στο στόμα και…

Διάβασε περισσότερα

Σύκα με ρικότα, καρύδια & μέλι: Ο ορισμός της γαστρονομικής απόλαυσης από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά 250 γρ. φρέσκα σύκα 100 γρ. ρικότα 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 60 γρ. καρυδόψιχα 50 γρ. μέλι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Κόβουμε τα κοτσάνια από…

Διάβασε περισσότερα

“Kumilio” Σύκα – μέλι από την Κύμη: Ο αρχιτέκτονας Κώστας Λάμπρου γύρισε στο χωριό & έγινε παραγωγός – εξαγωγέας (Αποκλειστικό)

Η γλυκιά γεύση και η σπάνια διατροφική αξία είναι ο απόλυτος συνδυασμός που έχει πετύχει η οικογένεια Λάμπρου για να αναδείξει τα μοναδικά σύκα που παράγει ο τόπος τους, το Κάδδι της Κύμης. Ένας επαγγελματίας αρχιτέκτονας ο Κώστας Λάμπρου που…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top