Γιάννης Λουκάκος: Στήθος γαλοπούλας σοτέ με μπαχαρικά, πορτοκάλι, τζίντζερ & κάστανα – ένα θεϊκό γιορτινό γεύμα (βίντεο)
ΥΛΙΚΑ Για το στήθος γαλοπούλας 70 γρ. ελαιόλαδο 530 γρ. στήθος γαλοπούλας 170 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 70 γρ. μπέικον, σε μικρά καρέ 15 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 145 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί 2 γρ. αστεροειδής…