Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας μαγειρεύει: Το απόλυτο ψητό κοτόπουλο με σάλτσα – Θα το λατρέψετε !
Υλικά 1 1/2 κιλό Κοτόπουλο 150 γρ. Βούτυρο 50 γρ. Ελαιόλαδο 1 Ματσάκι Μαϊντανό 10 Κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 8 Φύλλα φασκόμηλο 8 Φύλλα βασιλικό Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 Πορτοκάλι 2 Μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 4 Σκελίδες σκόρδο 1 Μεγάλο καρότο 1…
