Άκης Πετρετζίκης: Πεντανόστιμο σκουμπρί πλακί στον φούρνο – Μια θρεπτική επιλογή για ψητό ψάρι με πατάτες, ντομάτες & άλλα λαχανικά !
Πεντανόστιμο σκουμπρί πλακί στον φούρνο! Υλικά για σκουμπρί πλακί 500 γρ. σκουμπρί, φιλεταρισμένο 3 πατάτες 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 150 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φύλλα θυμαριού 2 κ.σ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα 100 γρ. λευκό κρασί αλάτι πιπέρι…