Δημήτρης Σκαρμούτσος: Ζεστή & μυρωδάτη σκορδόσουπα – Το καλύτερο γεύμα αυτής της εποχής !
Υλικά 1 κ.σ. βούτυρο ανάλατο 2 κ.γ. ελαιόλαδο (1+1) 2 κεφάλια σκόρδο (12-15 σκελίδες το καθένα), χωρισμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1/4 κ.γ. νιφάδες τσίλι 1 κ.σ. αλάτι benesalt 33%, Κάλας μαύρο πιπέρι, κατά βούληση 1 κ.σ. λευκό…