ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ

Σεφταλιά

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Σεφταλιά ψητή στη σχάρα – Είναι φανταστική!

Σεφταλιά ψητή στη σχάρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά  Για τη σεφταλιά της Αργυρώς 1 kg (500 γραμ. χοιρινός 500 γραμ. αρνίσιος) κιμάς 1 φλ. ψίχα ψωμιού 2 κρεμμύδια μεγάλα τριμμένα 1/2 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κανέλα Αλάτι Πιπέρι…

Διάβασε περισσότερα
Σεφταλιές κυπριακές με πατάτες αντιναχτές

Ντίνα Νικολάου: Μας μαγειρεύει Σεφταλιές κυπριακές με πατάτες αντιναχτές, για την Τσικνοπέμπτη

Υλικά Για τις σεφταλιές 400 γρ. χοιρινό κιμά (από μπούτι) 400 γρ. αρνίσιο κιμά (από μπούτι) 2 κρεμμύδια ξερά, τριμμένα στον τρίφτη 4 φέτες από ξερό χωριάτικο ψωμί, μουσκεμένες και καλά στυμένες ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 αυγό, κατά προτίμηση…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top