Υλικά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες αλάτι πιπέρι 850 γρ. φύλλα σφολιάτας 400 γρ. σάλτσα ντομάτας 300 γρ. νηστίσιμο λευκό τυρί 30 γρ. ρόφημα σόγιας 30 γρ. σουσάμι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της…
Συστατικά 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό καλαμάρι 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 φινόκιο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. γεμάτη αλεύρι γ.ο.χ. 30 γρ. ούζο 200 γρ. νερό 400 γρ. σπαγγέτι, με παντζάρι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. άνηθο Για το σερβίρισμα άνηθο λεμόνι ελαιόλαδο πιπέρι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής…
Μόλις τρεις μέρες έμειναν για την Καθαρά Δευτέρα και ήδη έχουν ξεκινήσει οι προετοιμασίες για το λαχταριστό τραπέζι της ημέρας! Φυσικά, για ακόμη μία χρονιά την τιμητική του έχει ο αγαπημένος σε όλους μας χαλβάς! Ένα θρεπτικό, υγιεινό γλυκό που…
«Όλο το κόλπο είναι τα αγνά υλικά και το γλυκό χέρι. Ο χαλβάς δεν θέλει μηχάνημα, θέλει φροντίδα. Σα να 'ναι μωρό». Αυτό είναι το μυστικό της επιτυχίας του Χαλβά Δραπετσώνας όπως οι ίδιοι αποκαλύπτουν στο επίσημο site τους. …
Η Καθαρά Δευτέρα, είναι η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής στην Ανατολική Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία. Είναι μια γιορτή που συμβαίνει στις αρχές της 7ης εβδομάδας πριν από την Ορθόδοξη Κυριακή του Πάσχα. Η Καθαρά Δευτέρα φέρνει έτσι, το τέλος στους…