Άκης Πετρετζίκης: Φανταστική συνταγή για πένες χωρίς γλουτένη, με μαστιχωτή μπεσαμέλ & τυρένια επικάλυψη με αμύγδαλα!
Υλικά 400 γρ. πένες χωρίς γλουτένη 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 600 γρ. γάλα 1 κ.σ. εστραγκόν 2 κ.σ. αγγλική μουστάρδα 300 γρ. τυρί τσένταρ πιπέρι Για την επικάλυψη 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. αμύγδαλα με φλούδα…