Συστατικά Για τη σαλάτα 500 γρ. γλυκοπατάτες αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. ντοματίνια 1 αβοκάντο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κ.σ. δυόσμο 1 κ.σ. βασιλικό 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα 100 γρ. ρόκα Για το dressing 2-3 κ.σ. φιστικοβούτυρο…
Πικάντικη σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια! Συστατικά Για το dressing 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ χυμό λάιμ, από 2 λάιμ 20 γρ. τζίντζερ 1/2 πιπεριά τσίλι αλάτι πιπέρι 150 γρ. ελαιόλαδο Για τη σαλάτα 150 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 200 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό λάιμ, από 1…
Ο Γιάννης Λουκάκος μας "δροσίζει" με μία νόστιμη αγγουροσαλάτα! ΥΛΙΚΑ Για την αγγουροσαλάτα • 400 γρ. αγγούρια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες • 200 γρ. κολοκύθια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες • 30 γρ. κάππαρη ξαρμυρισμένη, κομμένη • 35 γρ. αγγουράκι τουρσί,…
Συστατικά 5 καρότα 4 παντζάρια 80 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. θυμάρι 2 σκ. σκόρδο 500 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. μέλι 100 γρ. γκοργκοντζόλα 2 κ.σ. καρυδόψιχα Για το σερβίρισμα θυμάρι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 210οC στον…