Η Ντίνα Νικολάου μας μαγειρεύει το πιο λαχταριστό χοιρινό με κυδώνια – Ένα γιορτινό πιάτο που θα ξετρελάνει τους πάντες στο τραπέζι!
Υλικά 1 χοιρινό ρολό (έτοιμο), από σπάλα, περίπου 2 κιλών, ΜΠΟΥΜΠΑΣ 100 ml ελαιόλαδο 150 ml κρασί κόκκινο 4 καρότα 10 δαμάσκηνα αποξηραμένα 2 κρεμμύδια, κομμένα στη μέση 500 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 κουτ. σούπας πελτέ 1 φύλλο δάφνης 1…
