Ντίνα Νικολάου: Ριζότο φούρνου με μελιτζάνα και μοτσαρέλα – ένα λαχταριστό οικογενειακό φαγητό
Η μελιτζάνα είναι από τα αγαπημένα λαχανικά της Ντίνας Νικολάου, αλλά - όπως προτείνει - εσείς μπορείτε να το φτιάξετε και με κολοκυθάκια.
ριζότο φούρνου