skip to Main Content
ριζότο με σπαράγγια

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας μαγειρεύει ριζότο με σπαράγγια: Μια συνταγή διαφορετική – Ο συνδυασμός γεύσεων θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Το αγαπημένο μας ριζότο με σπαράγγια από τα χέρια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! Υλικ 600 γραμ. τρυφερά καταπράσινα σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 εκ. (κρατάμε μερικά ολόκληρα για γαρνίρισμα) 2 κ.σ βούτυρο 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σπασμένη σκ.…

Διάβασε περισσότερα

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ριζότο με γαρίδες σπαράγγια και παρμεζάνα

Υλικά  Για το ριζότο με γαρίδες σπαράγγια και παρμεζάνα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 kg γαρίδες 6-8 σπαράγγια τρυφερά (μικρά και καταπράσινα) 5 φλ. ζεστό ζωμό γαρίδας ή λαχανικών 4-5 στήμονες σαφράν 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 ½ φλ. ρύζι αρμπόριο…

Διάβασε περισσότερα

Ελληνική παέγια από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά 50 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. γαρίδες ακαθάριστες 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 σκ. σκόρδο 100 γρ. χωριάτικο λουκάνικο 300 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 250 γρ. τραχανάς γλυκός 1 κ. του γλυκού κρόκο Κοζάνης   Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top