Ντίνα Νικολάου: Ρεβιθόσουπα με χωριάτικο λουκάνικο βελουτέ – μία υπέροχη πρόταση για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Η αγαπημένη Ρεβιθόσουπα με χωριάτικο λουκάνικο βελουτέ από την Ντίνα Νικολάου! Υλικά 2 φλιτζ. τσαγιού ρεβίθια, αποφλοιωμένα 60 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 2 μέτρια καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, ψιλοκομμένα 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο 1…