Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας ετοιμάζει: Ψητό αρνί με λαχανικά – Η σως μέντας & το κρασί απογειώνουν το πιάτο
ΥΛΙΚΑ 750 γρ. ψαχνό αρνί, κομμένο σε φέτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μάτσο baby καρότα, καθαρισμένα 400 γρ. baby πατατούλες 5 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο 200 γρ. κατεψυγμένο αρακά 1/4 φλ. σως μέντας 1 1/2 φλ. νερό 1/4 φλ. ζωμό κρέατος…