Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μας φτιάχνει υπέροχη, τραγανή & καραμελωμένη πορκέτα στο φούρνο!
Υλικά Για την πορκέτα 1 πανσέτα χωρίς κόκαλο γύρω στα 2½ με 3 κιλά 2-3 σκελ. σκόρδο με τη φλούδα τους Λίγο θυμάρι Λίγο δεντρολίβανο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Σπάγκο ψησίματος Εκτέλεση Χρειαζόμαστε ολόκληρο κομμάτι πανσέτα με το δέρμα γύρω…