Ντίνα Νικολάου: Φανταστικές πένες με κρέμα ψητής κολοκύθας, μήλο και σταφίδες – Εύκολο και πολύ χορταστικό σαλατο-φαγητό !
Ανεπανάληπτη συνταγή για πένες με κρέμα ψητής κολοκύθας, μήλο και σταφίδες Υλικά για τη συνταγή "πένες με κρέμα ψητής κολοκύθας, μήλο και σταφίδες" 500 γρ. πέννες ριγέ, Ήλιος 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος), κομμένη σε κύβους ½ πιπεριά πράσινη, κομμένη…