Ένα γλύκισμα υπερπαραγωγή από τη Ντίνα Νικολάου: Πάβλοβα με κρέμα μαστίχας, καραμελωμένα βερίκοκα και νεκταρίνια
Τα βερίκοκα και τα νεκταρίνια μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ροδάκινα, γυαρμάδες ή βανίλιες. ΥΛΙΚΑ Για την βάση 7 ασπράδια αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου) 1¾ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ 1 κουτ. γλυκού ξύδι 1 κουτ.…