Πατάτες γιαχνί από τον Άκη Πετρετζίκη! Συστατικά 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1 κλ. δεντρολίβανο 600 γρ. ντομάτα κονκασέ 200 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1…
Υλικά 100 ml ελαιόλαδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε μέτριες ροδέλες (ή 4 – 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα) 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, χονδροκομμένα 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας 1 κουτ. γλυκού…
Υλικά 1 κιλό πατάτες χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδου 30 γρ. λευκό κρασί 340 γρ. καλαμαράκι σε πικάντικη σάλτσα (2 κονσέρβες) 3 κρεμμυδάκια φρέσκα αλάτι πιπέρι μαϊντανός, για το σερβίρισμα Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη…