Υλικά Για την κρέμα 600 ml γάλα 60 γρ. κορν φλάουρ Γιώτης 3 κουτ. σούπας σιρόπι τριαντάφυλλο 2 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη Fytro Για το σερβίρισμα 1 φάκελο σοκολάτα με γεύση φράουλα σε σταγόνες Γιώτης Σιρόπι τριαντάφυλλο Ροδοπέταλα Ευχαριστούμε την…
ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πανάρισμα σπορέλαιο για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι κουρκούτι σκορδαλιά για σερβίρισμα πατάτες τηγανητές για σερβίρισμα Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση αυτής της συνταγής…
Οι λάτρεις των τυριών το γνωρίζουν πολύ καλά. Το τυροκομείο Κωσταρέλου διάσημο τόσο για την υπέροχη βραβευμένη φέτα και το μοναδικό "αληθινό" του γιαούρτι με την αξεπέραστη υφή και γεύση όσο και για την μεγάλη ποικιλία τυριών και γαλακτοκομικών προϊόντων…
Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. ρύζι καρολίνα ⅓ ματσάκι μαϊντανό ⅓ ματσάκι άνηθο ⅓ ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι ½ κ.γ. κύμινο ξύσμα από 1 λεμόνι Για…
Οι μαρμαρίτες είναι πίτες που φτιάχνουν οι νοικοκυρές κυρίως στη Σκύρο αλλά και σε άλλα νησιά του Αιγαίου, την παραμονή και ανήμερα των Φώτων. Εχουμε 2 είδη, τις νηστίσιμες που γίνονται την παραμονή των Φώτων με σταφίδες και κόκκινη κολοκύθα…