Στέλιος Παρλιάρος: Πανακότα με εσπεριδοειδή – άκρως αρωματική και απολαυστική
Η φημισμένη ιταλική πανακότα εμπλουτίζεται με σουμάδα και φλούδες από εσπεριδοειδή, σε μια λαχταριστή συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο.
Η πανακότα με γιαούρτι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι βελούδινη, δροσερή, νόστιμη και ταιριάζει απίστευτα µε γλυκό του κουταλιού. Υλικά Συνταγής 500 ml κρέμα γάλακτος 500 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι 1/2 φλ. ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνης (x 2 γραμ.) ξύσμα από 1…
Μια καταπληκτική συνταγή από την Ντίνα Νικολάου στην οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ροδάκινα ανάλογα με τα φρούτα εποχής που θα βρείτε στη λαϊκή ΥΛΙΚΑ 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 360 γρ. κρέμα γάλακτος 100 ml γάλα κρύο 3 φύλλα ζελατίνης…