Το Taste Atlas δημοσίευσε την λίστα με τις 100 καλύτερες συνταγές ψητού κρέατος στον κόσμο. Εννέα ελληνικά πιάτα είναι ανάμεσα στις 100 καλύτερες συνταγές! Κορυφαίο έδεσμα για τη χώρα, που βρίσκεται στην 18η θέση της λίστας είναι τα παϊδάκια με βαθμολογία 4,6 αστεράκια…
Τα πιο ζουμερά, μαριναρισμένα παϊδάκια κοτόπουλο ψημένα στο φούρνο με πατάτες βουτύρου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια Ελάχιστο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη μαρινάδα 2 λεμόνια, (χυμό) 1 κ.σ. μουστάρδα 1/4 φλ. νερό…
Υλικά Συνταγής 1 κιλό αρνίσια παϊδάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλόσταφύλια (ρώγες μαύρου σταφυλιού) 1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.γλ. πετιμέζι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το argiro.gr για…