Άκης Πετρετζίκης: Μανιτάρια γεμιστά με τυρί και μπέικον – Πρωτότυπο, εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό (βίντεο)
Μανιτάρια γεμιστά με τυρί και μπέικον, από τον Άκη Πετρετζίκη, που θα απογειώσουν το οικογενειακό τραπέζι σας!
Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει το τέλειο ορεκτικό – Υπέροχη κιμαδόπιτα – Θα σας ενθουσιάσει (βίντεο)
Συστατικά 1 κρεμμύδι, μεγάλο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2 σέλερι 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 150-200 γρ. πελτέ ντομάτας 1 κιλό κιμά χοιρινό 1 κύβο κότας 330 ml μπίρα, μαύρη 4 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 4 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 200 γρ.…
Αποκλ: Made in Greece η Λουΐζα Αρμακόλα & το “Ντουλάπι της γιαγιάς” της με τα χειροποίητα ζυμαρικά, τα ορεκτικά, τα παξιμάδια (φώτο)
Όλοι θυμόμαστε τη στιγμή που κοιτάγαμε με λαχτάρα «το ντουλάπι της γιαγιάς» και ψάχναμε ευκαιρία για να το εξερευνήσουμε και να ανακαλύψουμε τις «λιχουδιές» που κρύβει. Μικρά παιδάκια ανεβαίναμε στο σκαμπό για να «κλέψουμε» λίγο γλυκό ή ένα κουλουράκι. Συνάντησα…
Made in Greece η εταιρεία «Γεννά την Παράδοση»: Κρητικά αρτοποιήματα & ζυμαρικά, σάλτσες, ορεκτικά… από την υπόλοιπη Ελλάδα – Μοναδική γεύση & αναφορές σε ελληνικές συνταγές
Το χωριό «Γέννα» στο Ρέθυμνο, στην επαρχία Αμαρίου, της Κρήτης χάρισε το όνομά του σε μία εταιρεία που επενδύει στην παράδοση και την ιστορία μας για να μας προσφέρει προϊόντα αγνά και ποιοτικά, που ξεχωρίζουν για την εκλεκτή τους γεύση…
Για γενέθλια για τραπέζια και για κάθε στιγμή υπέροχα τα κιμαδοπιτάκια του Άκη (ΒΙΝΤΕΟ)
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. χοιρινός κιμάς 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική ¼ κ.γ. κύμινο ¼ κ.γ. κανέλα 1 κύβο κότας 50 γρ. κρασί λευκό ½ ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ. δυόσμο 1…