skip to Main Content
Γαλατόπιτα χωριάτικη

Ντίνα Νικολάου: Γαλατόπιτα χωριάτικη – Μια από τις πιο αγαπημένες γλυκές πίτες, με αφράτη κρέμα και βουτυρένια φύλλα με άρωμα κανέλας !

Γαλατόπιτα χωριάτικη από την Ντίνα Νικολάου! Μούρλια! Υλικά Για το φύλλο 4 χωριάτικα φύλλα 150 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο 3 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή 1 κουτ. σούπας κανέλα σκόνη Για την κρέμα 400 ml κρέμα γάλακτος, Arla 550 ml γάλα…

Διάβασε περισσότερα
Φοβερό μυρμηγκάτο με καρύδα

Ντίνα Νικολάου: Φοβερό μυρμηγκάτο με καρύδα – Σε μορφή κέικ, με την τρούφα σοκολάτας να δίνει παιχνιδιάρικη όψη – Το σιρόπι το απογειώνει !

Φοβερό μυρμηγκάτο με καρύδα! Υλικά Για το κέικ 200 γρ. αγελαδινό βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού 300 γρ. ζάχαρη 6 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ.…

Διάβασε περισσότερα
Κολοκύθα γεμιστή με κριθαράκι λαχανικών και σπανάκι

Ντίνα Νικολάου: Κολοκύθα γεμιστή με κριθαράκι λαχανικών και σπανάκι- Χορταστική, πεντανόστιμη, σερβίρεται σαν πρώτο πιάτο !

Κολοκύθα γεμιστή με κριθαράκι λαχανικών και σπανάκι από την Ντίνα Νικολάου! Υλικά 1 μεγάλη, στρογγυλή κολοκύθα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γρ. κριθαράκι λαχανικών, ΗΛΙΟΣ 1.200 ml ζωμό λαχανικών 200 γρ. σπανάκι baby 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 60 γρ. προσούτο 50…

Διάβασε περισσότερα

Ντίνα Νικολάου: Σουτζουκάκια κοτόπουλου με πατάτες καρέ σκορδοπαπρικάτες – Τέλειο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με πατάτες καρέ σκορδοπαπρικάτες! Υλικά Για τα σουτζουκάκια 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 4 μεγάλες φέτες μπαγιάτικου ψωμιού (χωρίς τη κόρα) μουλιασμένο σε 100 γρ. μπίρας 1 κουτ. γλυκού…

Διάβασε περισσότερα
Η φοβερή πίτα

Η φοβερή πίτα της Ντίνας Νικολάου: Μια πλούσια γέμιση από κρεμμύδια, μανιτάρια και ανθότυρο – Χορταστική & γευστική, με τη βουτυρένια της σφολιάτα !

Μια πλούσια γέμιση από κρεμμύδια, μανιτάρια και ανθότυρο! Ο λόγος για την φοβερή πίτα της Ντίνας Νικολάου! Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα, Ζύμη Ψαχνών 750 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε φετάκια 600 γρ. μανιτάρια (λευκά και brown), κομμένα σε φετάκια 80…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top
Close mobile menu