Υλικά 2 φλιτζ. τσαγιού ρεβίθια, αποφλοιωμένα 2 φύλλα δάφνης 1 γεμάτη κουτ. σούπας ολόκληροι σπόροι κύμινου 40 ml ελαιόλαδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε χονδρά καρέ 2 - 4 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα χαρίσα 2…
Κανταΐφι με φυστίκι Αιγίνης και σοκολάτα από την Ντίνα Νικολάου! Υλικά 400 γρ. κανταΐφι ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ 150 γρ. αγελαδινό βούτυρο, λιωμένο και κρύο 200 γρ. φυστίκι Αιγίνης, χοντροτριμμένο και καβουρδισμένο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας…
Η κοτόπιτα είναι από τις κλασικές πίτες που φτιάχνουν οι περισσότεροι. Δοκιμάστε την σε ρολό με αφράτη ζύμη μπριός και πολύχρωμες πιπεριές. Μπορείτε να την φτιάξετε και σε ατομικά ρολάκια για να δοθούν για το δεκατιανό των παιδιών ή να…
Υλικά Για τη ζύμη 60 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο ¼ κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό 50 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σούπας γάλα 1/3 φλιτζ. τσαγιού παπαρουνόσπορο Για την κρέμα πορτοκάλι 3 μεγάλα αυγά 3…
Ιδού το πιο ζουμερό κέικ ανανά – καρύδα! Υλικά 250 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 400 γρ. ζάχαρη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 2½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 250 χιλιοστόλιτρα ρόφημα καρύδας…