Υλικά Για την κρέμα 400 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla 200 γρ. ζάχαρη 3 αυγά, χτυπημένα 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Για τα φύλλα 10 φύλλα κρούστας 100 γρ.…
Αν θέλουμε να δώσουμε έξτρα γεύση στη σούπα, μπορούμε να σοτάρουμε πρώτα τα κρεμμύδια σε 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και, όταν μαλακώσουν λίγο, ρίχνουμε τον πελτέ και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να αρχίσει να «πιάνει» ελαφρά στον πάτο του τηγανιού.…
Υλικά Για το σολομό 4 κομμάτια από φρέσκο σολομό (κεντρικά κομμάτια) πάχους περίπου 1½ -2 εκ., με το κόκαλο και το δέρμα 50 ml ελαιόλαδο LASITIA Χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουτ. σούπας μέλι ½…
Υλικά 2 φλιτζ. τσαγιού ρεβίθια, αποφλοιωμένα 2 φύλλα δάφνης 1 γεμάτη κουτ. σούπας ολόκληροι σπόροι κύμινου 40 ml ελαιόλαδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε χονδρά καρέ 2 - 4 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα χαρίσα 2…
Κανταΐφι με φυστίκι Αιγίνης και σοκολάτα από την Ντίνα Νικολάου! Υλικά 400 γρ. κανταΐφι ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ 150 γρ. αγελαδινό βούτυρο, λιωμένο και κρύο 200 γρ. φυστίκι Αιγίνης, χοντροτριμμένο και καβουρδισμένο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας…