Η αγαπημένη μας Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, δημιουργεί: Μασουράκια Χίου – Απαραίτητο κέρασμα σε κάθε γιορτή
Υλικά Για τα μασουράκια 1 συσκ. φύλλο κρούστας 150 γρ. βούτυρο γάλακτος Για τη γέμιση 400 γρ. γλυκό μαστίχα Χίου (υποβρύχιο) 500 γρ. αμυγδαλόψιχα Εσάνς πικραμύγδαλο (προαιρετικά) Ξύσμα μανταρίνι ή λεμόνι 2 ασπράδια 1 πρέζα/ες αλάτι Για το σερβίρισμα Άχνη…