Μετά το σουβλάκι και ο πατσάς μπαίνει στον κατάλογο των επιλογών των απανταχού καλοφαγάδων και τυλίγεται σε πίτα. Χοντροκομμένος ή ψιλοκομμένος, ο πατσάς μπαίνει πλέον στο τυλιχτό και γίνεται σάντουιτς για όσους θέλουν ν' απολαύσουν (και) στο χέρι ό,τι γεύονταν…
Ύστερα από τη μεγάλη επιτυχία που γνώρισε πέρυσι στην παρθενική του διοργάνωση, το Φεστιβάλ Φιλίας, Πολιτισμού και Γαστρονομίας του Fethiye ανοίγει ξανά τις πύλες του για δύο ημέρες, 25 και 26 Σεπτεμβρίου 2024, στη νοτιοδυτική πόλη της Τουρκίας. Η πρωτοβουλία…
instagram/maria_ekmekcioglu Τα σουγάνια είναι παραδοσιακό φαγητό που φτιάχνουν στη Μυτιλήνη σε μεγάλες γιορτές. Είναι ντολμάδες από φύλλα κρεμμυδιού που τους γεμίζουν με ένα μίγμα από μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι και μπαχαρικά. Είναι επίσης ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι σας. Η…