Ο Άκης Πετρετζίκης για ακόμα μία φορά μας βγάζει από την δύσκολή θέση για το τι θα φτιάξουμε σήμερα το μεσημερί! Μακαρόνια με κιμά έχει σήμερα το menu. Για να δούμε πως φτιάχνονται! Συστατικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. μοσχαρίσιο…
Οι "Μπλε Ζώνες" είναι ουσιαστικά οι περιοχές του κόσμου όπου οι κάτοικοι έχουν υψηλό ποσοστό υγείας και μακροζωίας. Ο όρος δημιουργήθηκε από τους Τζάνι Πες και Μισέλ Πουλέν, οι οποίοι πραγματοποίησαν έρευνα για τις κοινότητες που ξεχωρίζουν για την υγεία…
Υλικά Για το μπριάμ στο φούρνο με κολοκυθάκια 1 kg κολοκύθια τρυφερά Λίγα κολοκυθολούλουδα 4 πατάτες μέτριες 4 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας 3 ώριμες μέτριες ντομάτες τριμμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο Αλάτι Πιπέρι…
Ανάλαφρο φαγητό με τη φρεσκάδα της ντομάτας, το χορταστικό μανεστράκι και το άρωμα του δυόσμου. Η φέτα είναι προαιρετική για όσους θέλουν να δώσουν έξτρα γεύση. ΥΛΙΚΑ 8 μέτρια ντομάτες, πλυμμένες 200 γρ. μανεστράκι Ζυμαρικά Ψαχνών 600 ml ζωμό κότας…
Συστατικά Για τους λαχανοντολμάδες 1 λάχανο, μεγάλα αλάτι 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ρύζι καρολίνα 1/2 κ.γ. κύμινο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι δυόσμο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 3 κλ. δεντρολίβανο πιπέρι 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο…