Φτιάξτε μια πρωτότυπη, πεντανόστιμη και θρεπτική μακαρονοσαλάτα με βίδες ολικής άλεσης, ψητά λαχανικά και σπιτική σάλτσα από ταχίνι και γιαούρτι. Ιδανική για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα! Συστατικά Για τα ψητά λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 3 κ.σ.…
Χοιρινά μπριζολάκια με χαλούμι, λαχανικά και μπίρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! ΥΛΙΚΑ 6 χοιρινά μπριζολάκια από λαιμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές 200 γρ. ασπρομανίταρα 1 κύβο φρέσκο ζωμό κότας 1 φλ. μπίρα φρέσκο θυμάρι πιπέρι αλάτι…
Μία συνταγή για πολυάσχολους, που όμως θέλουν να τρέφονται υγιεινά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Συνταγής 300 γραμ. κριθαράκι χοντρό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 τρυφερά κολοκυθάκια (κομμένα σε φέτες) 250 γραµ. μανιτάρια (κομμένα σε φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο…
Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί έναν γευστικό, υγιεινό και γρήγορο τρόπο προκειμένου να προσλάβετε Ω3 λιπαρά. Παράλληλα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ενώ τα λαχανικά και τα μυρωδικά ενισχύουν το πιάτο όχι μόνο σε γεύση, αλλά και σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά…
Η ελαφριά εκδοχή του παστίτσιου που θα λατρέψουν όσοι ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Εγώ σας το προτείνω με κοφτό μακαρονάκι αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και οποιοδήποτε άλλο χοντρό ζυμαρικό (ριγκατόνι, πένες, κοχύλια, φαρφάλες). ΥΛΙΚΑ 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι,…