κρεατόσουπα

Η Ντίνα Νικολάου έχει το ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες: Χειμωνιάτικη κρεατόσουπα – Θα μας κρατήσει ζεστούς και χορτάτους

Η σεφ συνήθως, χρησιμοποιεί ένα μικρό ζυμαρικό όπως είναι το κουσκουσάκι. Εσείς όμως, μπορείτε να ρίξετε κριθαράκι, ρύζι ή τραχανά. Όλα, δένουν απόλυτα!
Διάβασε περισσότερα

Ντίνα Νικολαόυ: Μία από τις πιο χορταστικές & θρεπτικές σούπες με κρέας για το χειμώνα

Υλικά 800 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι ή χτένι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 μοσχαρίσιο κόκαλο, κομμένο σε 3-4 κομμάτια (ζητήσετε το από το χασάπη σας ο οποίος διαθέτει τροχό και μπορεί να το κόψει) 2 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top