Υλικά 1 κοτόπουλο 1½ κιλό τεμαχισμένο σε 6 μερίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα καρέ 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μεγάλα καρέ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μεγάλα καρέ 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. μουστάρδα 200 γραμ. κεφαλοτύρι γλυκό…
Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλο 3 κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε ροδέλες 250 γρ. ελιές πράσινες 100 γρ. λιαστές ντομάτες, χοντροκομμένες 150 ml ελαιόλαδο 2 πορτοκάλια βιολογικά, κομμένα λεπτές φέτες 1 κουτ. σούπας πελτέ αλάτι, πιπέρι Ευχαριστούμε θερμά την Ντίνα Νικολάου…
Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 50 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο 8 φέτες μοτσαρέλα Arla 500 γρ. ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη (κονσέρβα) 2 κουτ. σούπας πελτέ 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού σκόρδο,…
Υλικά 2 πατάτες 2 γλυκοπατάτες 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ½ κιλό κοτόπουλο χυμό από 1 λάιμ 1 κλωνάρι δεντρολίβανο Για το αρωματικό βούτυρο 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ κ.γ. τζίντζερ…
Υλικά 1 χωριάτικο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμμ. κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο σε λεπτές φέτες 4 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε 8 χοντρές λωρίδες (όλα τα χρώματα) 1 κουτάκι μπύρα (330 ml) 1/3 φλ. ελαιόλαδο…