Ντίνα Νικολάου: Κοτόπουλο με μοτσαρέλα – Λαχταριστό!
Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 50 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο 8 φέτες μοτσαρέλα Arla 500 γρ. ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη (κονσέρβα) 2 κουτ. σούπας πελτέ 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού σκόρδο,…