Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει ένα λαχταριστό πιάτο: Κολοκυθόσουπα με σελινόριζα και άγρια μανιτάρια
Δείτε βήμα - βήμα την εκτέλεση της συνταγής για κολοκυθόσουπα με σελινόριζα και μανιτάρια που προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Ντίνα Νικολάου: Κολοκυθόσουπα με μπαχάρι – το απολαυστικό πιάτο που θα μας «κρατήσει» ζεστούς τις κρύες ημέρες
Το μπαχάρι δίνει ιδιαίτερη γεύση αλλά όχι παραπάνω απ’ ότι σας προτείνω γιατί υπάρχει κίνδυνος να βγάλει πικρίλα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, κομμένη σε μέτριους κύβους (θα βρείτε και έτοιμη, καθαρισμένη και κομμένη ψίχα κολοκύθας, σε δισκάκια, σε πολλά…