Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πεντανόστιμος κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια – Σερβίρεται με τέλεια, πλούσια σάλτσα !
Πεντανόστιμος κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια! Υλικά Για τον κόκορα κοκκινιστό 1 κόκορα χωριάτικο σε μερίδες ¼ φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελ. σκόρδο 3 κ.σ. πελτέ ντομάτας 4-5 γαρίφαλα 1 μικρό ξύλο κανέλας Αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα Μακαρόνια…