κιμαδόπιτα με φέτα

Συστατικά 320 γρ. φύλλο κουρού 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει 200 γρ. ντομάτα κονκασέ αλάτι πιπέρι 1/2 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα 150 γρ. φέτα 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ.…