Άκης Πετρετζίκης: Χριστουγεννιάτικο κέικ με μανιτάρια- Το τέλειο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι
Υλικά 50 γρ. κονιάκ 200 γρ. κράνμπερι, αποξηραμένα + έξτρα για το σερβίρισμα 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 στικ σέλερι καθαρισμένα από τις ίνες του 1 σκ. σκόρδο 200 γρ. μανιτάρια champignon 100 γρ. ρύζι αρμπόριο 50 γρ.…