Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει: Καρπουζένια – Η απόλυτη παραδοσιακή Κυκλαδίτικη πίτα!
ΥΛΙΚΑ Για την καρπουζένια 1 κιλό καρπούζι (καθαρό βάρος), κομμένο σε κύβους 200 γρ. αλεύρι 40 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. μέλι 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. αμύγδαλο, τριμμένο σε σκόνη 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ. γ. κανέλα σουσάμι…