Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πεντανόστιμο & εύκολο ιμάμ μπαϊλντί, χωρίς τηγάνι – Δείτε όλα τα μυστικά για να μελώσει σωστά η μελιτζάνα ! (βίντεο)
Πεντανόστιμο & εύκολο ιμάμ μπαϊλντί, χωρίς τηγάνι! Υλικά 10 μέτριες μελιτζάνες 6 μικρά κρεμμύδια άνυδρα σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 6 ώριμες ντομάτες ½ ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 λεμόνι (χυμός) 200 ml ελαιόλαδο 4 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες…
