Αυτό που χαρακτηρίζει έναν μπακλαβά είναι το βούτυρο γάλακτος. Και στην Ήπειρο, το αγνό βούτυρο από 100% φρέσκο πρόβειο και γίδινο γάλα είναι δεδομένο! Δοκιμάστε το με πολίτικο φύλλο, για να γίνει ο μπακλαβάς σας τραγανός και μυρωδάτος! Υλικά Συνταγής…
Εύκολοι και γρήγοροι κουραμπιέδες με βούτυρο γάλακτος! Δοκιμάστε τους και να είστε σίγουροι ότι θα γίνουν ανάρπαστοι! Υλικά Συνταγής 200 γραμ. αμύγδαλα με τη φλούδα χοντροκομμένα 600 γραμ. βούτυρο γάλακτος ή φυτικό λίπος 2 κρόκοι αυγών 200 γραμ. άχνη ζάχαρη…
Μία εύκολη νηστίσιμη γλυκιά σουσαμόπιτα, με ελάχιστα υλικά, που γίνεται στο πί και φί και είναι άκρως απολαυστική! Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο; Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας "πολίτικο" της alfa 1/3 φλ. σουσαμέλαιο 3 φλ. καβουρδισμένο σουσάμι 1 ½ φλ.…
Στις παρυφές των Εξαρχείων, στη Νεάπολη, βρίσκεται σχεδόν εδώ και πάνω από έναν αιώνα στο ίδιο ακριβώς σημείο από όπου ξεκίνησε το 1915, το παλαιότερο γαλακτοπωλείο της Αθήνας. Στη χαλκόστρωτη τότε Χαριλάου Τρικούπη, ξεκίνησε να λειτουργεί το το θρυλικό ζαχαροπλαστείο Αφοί…
Τα κοκάκια είναι τα αγαπημένα γλυκά όλων. Ο Άκης μας δείχνει πως μπορούμε να τα φτιάξουμε εύκολα και μόνοι μας! ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 20 γρ. κονιάκ φλούδες από ½ λεμόνι Για την κρέμα…