Ζουμερό, λαχταριστό κέικ με φρέσκα μύρτιλα, γιαούρτι και υπέροχο γλάσο. Υλικά 100 γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο 50 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. ζάχαρη καρύδας 2 μεγάλα αυγά 200 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ.…
Σοκοκολατένια νουγκατίνα του ονείρου! Αυτή η σοκολατένια νουγκατίνα συνδυάζει τη νουγκατίνα με τη σοκολατένια πάστα. Το αποτέλεσμα είναι γοητευτικό για τους λάτρεις της σοκολάτας. ΥΛΙΚΑ Για το μπισκότο 10 ασπράδια αυγών (300 γρ.) 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 150 γρ.…
Παριζιάνικος αέρας με δεξιοτέχνες επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής και του fine pastry στο κέντρο της Αθήνας! Συγκεκριμένα, στο Παγκράτι θα βρείτε το Madame Fraise, το πρώτο ghost ζαχαροπλαστείο στην πόλη. Ονομάζεται έτσι, καθώς λειτουργεί μόνο με παραγγελίες pick up από το…
Υλικά 250 γρ. βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ. ζάχαρη άχνη 4 αυγά 1/2 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. φρέσκο γάλα 2 βανίλιες, Μπαχαρικά Ήλιος 1/4 φλ. σταφίδες +…
pexels/ Quang Nguyen Vinh Δεν θα μπορούσε να απουσιάζει η ελληνική ζαχαροπλαστική από τη λίστα του Taste Atlas με τα καλύτερα βαθμολογημένα γλυκά παγκοσμίως, ωστόσο η θέση που έχουν πάρει στην κατάταξη δυο ελληνικά γλυκά τα αδικούν στο... μέγιστο. Για τον κατάλογο "100 καλύτερα βαθμολογημένα επιδόρπια στον…