Το ψαράκι της ημέρας από τη Ντίνα Νικολάου: Γλώσσα με πατάτες και τραγανή κρούστα με αμύγδαλο – Τη λατρεύουν και τα παιδιά!
Υλικά 4 φιλέτα γλώσσας περίπου 250-300 γρ. το καθένα 4 μέτριες πατάτες 2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη 60 ml κρασί λευκό 80 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και ψιλοτριμμένα 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη 100 ml ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι, φρεσκοτριμμένο…